{"id":350,"date":"2024-04-30T09:06:09","date_gmt":"2024-04-30T09:06:09","guid":{"rendered":"https:\/\/carbonell.es\/?p=350"},"modified":"2024-04-30T09:06:09","modified_gmt":"2024-04-30T09:06:09","slug":"se-puede-cocinar-con-aceite-de-oliva-virgen-extra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carbonell.es\/es\/blog\/entry\/se-puede-cocinar-con-aceite-de-oliva-virgen-extra\/","title":{"rendered":"\u00bfSe puede cocinar con aceite de oliva virgen extra?"},"content":{"rendered":"<div class=\"section-post-box-share\"><b>El aceite de oliva virgen extra para cocinar.<\/b><\/div>\n<div class=\"body-font section-post-box-content\">\n<p>Algunas personas tienen la falsa creencia de que no se puede cocinar con aceite de oliva virgen extra, porque no es fiable calentarlo. Es verdad que muchos aceites al llegar a temperaturas altas pueden ser perjudiciales para la salud. Pero el aceite de oliva virgen extra no.<b><\/b><\/p>\n<p>En realidad,\u00a0<b>cocinar con este aceite es \u00f3ptimo<\/b>\u00a0<b>porque<\/b>\u00a0adem\u00e1s, al ser estable a\u00fan habiendo cambios de temperatura,\u00a0<b>conserva sus propiedades nutricionales<\/b>: la vitamina E y los polifenoles, que funcionan como antioxidantes naturales estupendos y ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<figure class=\"rte-img-chosen\">\n<p><figure id=\"attachment_352\" aria-describedby=\"caption-attachment-352\" style=\"width: 2121px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-352\" src=\"https:\/\/carbonell.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/interior_Cocinar_con_AOVE_Carbonell.jpg\" alt=\"\" width=\"2121\" height=\"1414\" srcset=\"https:\/\/carbonell.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/interior_Cocinar_con_AOVE_Carbonell.jpg 2121w, https:\/\/carbonell.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/interior_Cocinar_con_AOVE_Carbonell-300x200.jpg 300w, https:\/\/carbonell.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/interior_Cocinar_con_AOVE_Carbonell-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/carbonell.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/interior_Cocinar_con_AOVE_Carbonell-768x512.jpg 768w, https:\/\/carbonell.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/interior_Cocinar_con_AOVE_Carbonell-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/carbonell.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/interior_Cocinar_con_AOVE_Carbonell-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2121px) 100vw, 2121px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-352\" class=\"wp-caption-text\">Serving Spaghetti Vongole with garlic, chili, parsley and white wine on a plate<\/figcaption><\/figure><\/figure>\n<p>En realidad,\u00a0<b>cocinar con este aceite es \u00f3ptimo<\/b>\u00a0<b>porque<\/b>\u00a0adem\u00e1s, al ser estable a\u00fan habiendo cambios de temperatura,\u00a0<b>conserva sus propiedades nutricionales<\/b>: la vitamina E y los polifenoles, que funcionan como antioxidantes naturales estupendos y ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.<br \/>\n<b>\u00bfQu\u00e9 platos puedes cocinar con aceite de oliva virgen extra?<\/b><\/p>\n<figure><\/figure>\n<p>Cualquier plato que puedas imaginar puede cocinarse con aceite de oliva virgen extra. Sin embargo, ya que vas a usar un aceite tan delicioso como el aceite de oliva virgen extra Carbonell, te recomiendo que hagas platos que no lleven demasiados condimentos para no saturarlos de sabor.<b><\/b><\/p>\n<p>Un hilo de aceite en la sart\u00e9n, un par de ajos y, si te gusta el picante, cayena, puede ser una buena base para hacer filetes, gambas, o pescado.\u00a0<b>El aceite le dar\u00e1 un sabor especial<\/b>, y al agregar uno o dos aromas m\u00e1s para condimentar puede dar un resultado exquisito en platos bastante f\u00e1ciles y habituales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Lo que deseo compartir contigo es que no s\u00f3lo\u00a0<b>se puede cocinar con aceite de oliva virgen extra<\/b>\u00a0sino que es necesario hacerlo. Ya sea por el sabor que le da a los platos, o por lo sano que es, es un elemento que no debe faltar en tu cocina.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> familia familia familia familia<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":351,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfSe puede cocinar con aceite de oliva virgen extra? | Carbonell<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Algunas personas tienen la falsa creencia de que no se puede cocinar con aceite de oliva virgen extra, porque no es fiable calentarlo. Es verdad que muchos aceites al llegar a temperaturas altas pueden ser perjudiciales para la salud. 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