Carbonell
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Busca lo que necesites, por ejemplo “aceite extra”

Momento del día: Cena

Filete de salmón al horno con repollo salteado

Tortilla de calabaza con verduras salteadas

Crema de repollo con pollo ahumado y cilantro

Puré de brócoli con champiñones al ajo y al queso

Sopa rápida de kale

Tortilla con espárragos verdes y queso

Puré de batata con crema de queso de cabra

Crema de Champiñones

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Carbonell, somos lo que cocinamos.
Marca de aceite premiada 🏅
Compártenos tus platos caseros con #SomosLoQueCocinamos

🍂✨ Crema de Calabaza Asada ✨🍂 Nada dice 🍂✨ Crema de Calabaza Asada ✨🍂

Nada dice otoño como una buena crema de calabaza, reconfortante, suave y llena de sabor. 🥣💛
Esta versión asada potencia todos los aromas naturales de la calabaza y el puerro, con un toque de Aceite de Oliva Virgen Extra Carbonell Gran Selección, que eleva el resultado a otro nivel.

👩‍🍳 Preparación:
1️⃣ Precalienta el horno a 200°C.
2️⃣ Coloca en una bandeja 500 g de calabaza butternut, 1 puerro troceado y 2 dientes de ajo. Añade tomillo, sal, pimienta y un generoso chorrito de Carbonell Gran Selección. Asa durante 20-25 minutos.
3️⃣ Tritura las verduras asadas con 500 ml de caldo vegetal hasta obtener una textura cremosa. Ajusta la sal al gusto.
4️⃣ Sirve caliente y decora con semillas de calabaza, cebolla frita y una gota más de nuestro aceite Gran Selección para un acabado perfecto. 🌿

Un plato sencillo, elegante y lleno de matices. Ideal para esos días en los que el cuerpo pide calidez. 💫

#RecetasDeTemporada #CocinaConCarbonell #SomosLoQueCocinamos #CremaDeCalabaza #OtoñoConSabor
🥔✨ Patatas gratinadas cremosas ✨🥔 Hay p 🥔✨ Patatas gratinadas cremosas ✨🥔

Hay platos que reconfortan solo con mirarlos… y este es uno de ellos. 😍
Unas patatas gratinadas con el equilibrio perfecto entre cremosidad, sabor y ese toque dorado irresistible que las hace triunfar siempre.

El secreto está en los pequeños detalles: el Aceite de Oliva Carbonell 0,4, que realza cada capa y aporta ese aroma inconfundible de la cocina de siempre. 🍈💛

👩‍🍳 Preparación:
1️⃣ Corta 1 kg de patatas en rodajas finas y colócalas en una fuente ligeramente engrasada con aceite.
2️⃣ Añade capas alternas de patatas, cebolla en rodajas y 150 g de queso.
3️⃣ Vierte un poco de leche por encima, cubre con papel de aluminio y hornea 30 min a 170°C.
4️⃣ Retira el papel, añade 100 ml de nata, espolvorea queso rallado y deja gratinar hasta que quede dorado y burbujeante. 🔥

Sírvelas calientes, acompáñalas con una buena conversación y disfruta de ese sabor que solo se consigue cocinando con cariño. ❤️

¿Te animas a probarlas? Etiquétanos en tu receta 👉 @carbonell_es

#RecetasFáciles #PatatasGratinadas #Carbonell #SomosLoQueCocinamos #ComidaCasera ¿Te gusta esta receta?
🍰 Bizcocho de la Abuela con Carbonell Extra Sua 🍰 Bizcocho de la Abuela con Carbonell Extra Suave 🍰

Hoy os traemos una receta clásica y deliciosa que nunca falla: ¡Bizcocho de la Abuela! Perfecto para cualquier ocasión, y fácil de hacer.

Ingredientes:
400 g de azúcar
7,5 g de ralladura de limón (Truco: la cáscara recién rallada es mucho más aromática)
300 g de huevos
250 g de yogur griego
375 g de harina
15 g de impulsor (levadura en polvo)
2,5 g de sal
200 g de aceite Carbonell Extra Suave

Truco: la técnica de emulsión, que consiste en mezclar el aceite con líquido, ayuda a conseguir un bizcocho con una textura más suave y jugosa
¡Listo para disfrutar! Este bizcocho es perfecto para compartir en familia y sentir el amor de las recetas tradicionales.

#BizcochoDeLaAbuela #RecetasCarbonell #CocinaConAmor #ReposteríaCasera #CarbonellExtraSuave #PostresTradicionales #DeliciasDulces
✨ TORTILLA DE QUESO COTTAGE... Y BUEN ROLLO ✨ ✨ TORTILLA DE QUESO COTTAGE... Y BUEN ROLLO ✨
Las tortillas de los lunes tenían sabor a hogar. Hoy, gracias a @maialenkiros, nos reencontramos con esa tradición… pero con un giro delicioso. 🌀

Huevos, queso cottage, aguacate, pavo, cebolla morada, tomatitos cherry y un poco de chimichurri. Y para redondearla, un toque de nuestro AOVE Carbonell Virgen Extra en formato spray: fácil de usar, sin pasarte, y con todo el sabor.

¿Lo mejor? Aunque se rompa al darle la vuelta… sigue siendo una tortilla con alma.
Porque en la cocina, como en la vida, también lo roto se sirve. 💚

📌 Puedes aprovechar alimentos de la nevera para hacer una versión original, y aprovechas para no desperdiciar alimentos.

#Carbonell #DíaInternacionalContraElDesperdicioDeAlimentos #SomosLoQueCocinamos #SprayCarbonell #CocinaConCorazón #CenasFáciles #CocinaQueAbraza #MaialenKiros
🥕✨ Esta ensalada de zanahoria no solo se ha h 🥕✨ Esta ensalada de zanahoria no solo se ha hecho viral... también ha conquistado nuestros corazones (y nuestras mesas). Gracias @sarairenedelasnieves por esta maravilla fácil, sabrosa y con el aliño más top: nuestro vinagre de vino blanco Carbonell. 💚

Porque sí, un buen vinagre transforma una simple zanahoria en una receta con mucho carácter: crujiente, fresca, especiada y con ese punto ácido que equilibra todos los sabores. ¡Ideal como guarnición o entrante ligero!

🔸 Zanahoria rallada
🔸 Salsa de soja, miel (o agave), comino, chile, canela
🔸 Semillas, nueces, cilantro
🔸 Y por supuesto… un toque de nuestro vinagre de vino blanco 🥄

Un platazo rápido, vegano y con todo el flow.
¿Lo vas a probar? 👀

#Carbonell #VinagreCarbonell #EnsaladaDeZanahoria #SomosLoQueCocinamos #RecetasFáciles
📲🫒 Ahora también en tu nuevo Formato Aceite 📲🫒 Ahora también en tu nuevo Formato Aceitera: descubre el origen de cada gota.

En Carbonell siempre lo hemos tenido claro: el origen importa. 
Por eso, hoy podemos decir con orgullo que todo nuestro aceite es 100% español, desde el olivo hasta tu cocina. 🇪🇸🌿

Y ahora, también puedes comprobarlo tú mismo.
Solo tienes que escanear el código QR en tu botella Formato Aceitera y recorrer el viaje de nuestro AOVE:
🚜 Desde el campo donde se recolectan nuestras aceitunas
🏭 Hasta el embotellado en nuestras fábricas
🍽️ Y su llegada a tu mesa

Gracias a la tecnología blockchain de IBM, te lo mostramos con total transparencia.
Porque en Carbonell no solo cuidamos el sabor. Cuidamos la tierra, la calidad y la confianza.
Del olivo español a tu cocina. Ahora también en Formato Aceitera.

#Carbonell #FormatoAceitera #Trazabilidad #OrigenCarbonell #Aceite100Español #SomosLoQueCocinamos
🫒🍸 ¡SORTEO CERRADO Carbonell y Zarro! Enho 🫒🍸 ¡SORTEO CERRADO Carbonell y Zarro! 
Enhorabuena @jon.martinez.9480 y @elenaa_jm 
¡Gracias a todos por participar!

Celebra el Día del Aperitivo como se merece
¿Existe mejor plan que un buen vermut y unas aceitunas para brindar por los pequeños placeres de la vida? Nosotros creemos que no. 😋
Por eso vamos a regalar 2 lotes irresistibles para que tú y quien tú quieras disfrutéis de un aperitivo de los que hacen historia.

🎁 ¿Qué incluye el premio?
Un pack de productos Carbonell y Vermut Zarro con:
✅ Gama de vermut Zarro (rojo, reserva, blanco y sin alcohol) 
✅ La gama de aceitunas Carbonell más top
✅ Carbonell virgen extra y 0,4 en formato aceitera
✅ ¡Y hasta vasos para brindar como toca!

📅 Puedes participar hasta el 25 de septiembre a las 23:59h
🗓️ El 26 de septiembre anunciamos a los 2 ganadores en stories

👉 ¿Cómo participar?
1️⃣ Sigue a @carbonell_es y @vermutzarro
2️⃣ Comenta esta publicación mencionando a esa persona con la que compartirías tu aperitivo ideal (puedes comentar las veces que quieras mencionando a personas distintas)
3️⃣ Comparte esta publicación en tus stories etiquetándonos a ambos

🍽️ Brinda con vermut, pica una aceituna y ¡a saborear el momento!

Consulta bases legales en el link en bio.

#Sorteo #DíaDelAperitivo #Carbonell #VermutZarro #ElVermutDeMadrid #SomosLoQueCocinamos #AperitivosConSabor
🍫✨ Hoy el protagonista es el chocolate… y t 🍫✨ Hoy el protagonista es el chocolate… y también el aceite que lo hace aún más irresistible.

Celebra el #DíaMundialDelChocolate con este pastelazo jugoso, intenso y sorprendentemente suave, gracias a nuestro Aceite de Oliva Carbonell 0’4 🫒💛

Porque sí: el AOVE también se mete en el mundo del dulce.
Y lo hace con esta receta que huele a celebración desde el primer bocado:

🥄 Bizcocho de cacao húmedo, con toque de vainilla
🍫 Ganache brillante con chocolate 60% y aceite Carbonell
❤️ Y un secreto: el aceite de oliva aporta esa textura perfecta que hace que no dejes ni una miga en el plato.

¿Te animas a prepararlo?

📲 Guarda la receta y date un capricho... que hoy el chocolate no se celebra, ¡se saborea!

#PastelDeChocolate #RecetasCarbonell #DíaDelChocolate #SomosLoQueCocinamos #Carbonell04
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